728x90
고소한 스피니치 치킨 요리
한번 만들어봤어요.
재료와 소스
재료 : 닭가슴살, 시금치, 페타치즈, 스모크치즈, 파메르산(파마다)치즈, 소금,후추
소스 : 생크림, 머스타드
요리법
1. 닭가슴살 가운데 부분을 저며 넓게 만듭니다.
2. 비닐 안에 넣고 고기망치로 두드려 연하게 해줍니다.
3. 소금과 후추로 밑간을 합니다.
4. 시금치를 데쳐 다진 후 페타치즈와 파메르산 치즈를 섞고 후추를 뿌려줍니다.
5. 닭고기 안에 스모크 치즈를 얹혀주고 치즈를 섞은 시금치를 넣습니다.(햄버거처럼)
6. 식용유를 두르고 8분 정도 중불로 익힙니다.
7. 생크림에 머스타드를 조금 넣어 냄비에 살짝 끓여줍니다.
8. 닭이 익으면 소스를 부으면 완성합니다.
9. 사이다나 콜라와 함께하면 더 좋을 것 같네요.
728x90
'음식' 카테고리의 다른 글
| 연희동 맛집 유우 (0) | 2023.01.12 |
|---|---|
| 북한산 손칼국수 맛집 (2) | 2023.01.12 |
| 와인의 색은 시간에 따라 변합니다. (1) | 2023.01.12 |
| 와인의 브리딩이란 (1) | 2023.01.12 |
| 디캔팅_와인을 소생하다 (2) | 2023.01.12 |